Griechischer Salat

für 4 Personen
 

 
1/2 Kopf Eisbergsalat
1 Karotte
1 rote Paprikaschote
1 rote Zwiebel
15 grüne Oliven
etwas Weißkrautsalat
1/4 Salatgurke
1 Tomate
100 g Feta-Käse
300 ml Joghurt-Dressing
 
 
Den Eisbergsalat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Die Karotte schälen und raspeln. Paprika waschen, würfeln. Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Den Weißkrautsalat dazugeben. Die Salatgurke, die Tomate und den Fega würfeln. Alles in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermischen.

Dazu schmeckt warmes Baguette besonders gut. Ebenso ist der Salat eine tolle Beilage zu Grillfleisch.
 
 
Quelle: chefkoch.de

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