Reissalat Ischia

Zutatenmengen nach Gefühl

gekochten Reis
Tomaten
Paprikaschote
gekochten Schinken
Thunfisch
Schafskäse oder Mozzarella

Die Zutaten kein schneiden und mit dem Reis vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und einem kleinen Schuss Weißweinessig vermischen.

Man kann auch Oliven und Kapern dazugeben.