Thunfischsalat mit Bohnen

1 Dose weiße Bohnen
1 Zwiebel1 Bund Petersilie
6 - 8 EL Olivenöl
2 - 4 EL Weinessig
Salz
Pfeffer
200 g Thunfisch in Öl

Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden, 30 min. in kaltes Wasser legen.
Petersilie feinhacken. Bohnen abtropfen lassen und in Schüssel geben.
Aus Öl, Essig, Sals und Pfeffer eine Sauce rühren und mit den Bohnen mischen. Dann die Zwiebeln, die Petersilie und den zerpflückten Thunfisch sorgfältig mit dem Salat vermengen.
Mindestens eine Stunde ziehen lassen.